常德日報記者 曾幀 通訊員 梁高舉 汪維 文/圖 隨著2025年“三考”（高考、學考、中考）臨近，為切實保障廣大考生飲食安全，近日，常德市市場監管局周密安排、協同聯動、廣泛宣傳、多措并舉，全面加強食品安全監管，全力為“三考”保駕護航。
精心制定保障方案。常德市市場監管局結合本地實際，制定了詳細的“三考”期間食品安全保障工作方案。方案明確任務分工、重點區域、重點環節和工作要求，以考點學校食堂、考生集中食宿點和校園周邊食品經營單位為重點監管對象，對食材檢測、食品加工、食品留樣等關鍵環節進行嚴格把控，確保各項監管措施精準落地。
強化部門協作配合。常德市市場監管局統籌協調，建立健全市、區兩級市場監管部門聯動機制，實現監管資源共享、信息互通、監管互助。同時，積極聯合教育、衛健等部門，結合中小學校園食品安全工作市級聯合檢查，對各縣市區部分考點和集中食宿點學校食堂開展聯合檢查，對檢查中存在的問題及時交辦，做到立行立改。通過市區兩級貫通和部門間信息共享、聯合檢查、聯合整治，形成監管合力。截至目前，已出動執法人員148人次，檢查考場學校內食堂18家、集中食宿點34家，排除食品安全隱患55個，均已整改到位。
加強食品安全宣貫。常德市市場監管局通過線上線下相結合的方式，開展多形式、多渠道的食品安全宣傳教育活動。一方面，利用官網官微、媒體平臺等發布“三考”期間食品安全消費提示，普及食品安全知識；另一方面，組織監管人員深入考點學校和周邊食品經營單位，向學校食堂從業人員、食品經營者宣傳食品安全法律法規和操作規范，引導其自覺履行食品安全主體責任。同時，工作人員還向考生和家長宣傳科學飲食知識，增強自我保護意識，營造全社會共同關注“三考”食品安全的良好氛圍。
下一步，常德市市場監管局將選派專業監管人員入駐考點學校食堂和考生集中食宿點，進行全程監督，實時掌握食品加工制作全過程，確保每個環節規范操作。加大食品快檢力度，每日對蔬菜、肉類、食用油等食材開展快速檢測，及時篩查食品安全風險隱患，做到早發現、早處置。暢通投訴舉報渠道，完善投訴處置機制，對涉及“三考”食品安全的投訴舉報，第一時間受理、第一時間調查、第一時間反饋，切實維護考生的合法權益。
