常德日?qǐng)?bào)記者 曾玉英 文/圖
盛夏季節(jié)，從常德市城區(qū)出發(fā)，經(jīng)過一段郁郁蔥蔥的林間小路，約莫半小時(shí)時(shí)間，便來到鼎城區(qū)宋氏生態(tài)鴿業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)位于鼎城區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)泉垱村巖巴垱組，占地近20畝。走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，鴿子“咕咕咕”的叫聲便從養(yǎng)殖棚里傳來。
養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人叫宋兆純，是柳葉湖旅游度假區(qū)白鶴鎮(zhèn)人，之前，他在這里建立了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)。2018年，他將豬場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化白鴿養(yǎng)殖基地，奏響了一曲生態(tài)與經(jīng)濟(jì)交融共生的田園交響曲。
與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)不同，白鴿養(yǎng)殖展現(xiàn)出獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢(shì)。鴿舍采用干清糞工藝，糞便經(jīng)微生物發(fā)酵制成有機(jī)肥料，直供周邊農(nóng)田和魚塘，構(gòu)建“養(yǎng)殖—種植”生態(tài)循環(huán)鏈。此外，宋兆純還喂養(yǎng)了幾百只狗，鴿子的糞便、內(nèi)臟經(jīng)過處理后是狗的美食，實(shí)現(xiàn)廢棄物資源化利用率100%。養(yǎng)殖過程無需污水處理，實(shí)現(xiàn)“零排放”，有效破解農(nóng)村養(yǎng)殖與環(huán)保的矛盾。
經(jīng)過多年摸索，宋兆純總結(jié)了一套乳鴿養(yǎng)殖技術(shù)。他將近萬羽鴿子集中到一起，讓他們自行尋找“伴侶”，配對(duì)成功后，再將他們一對(duì)一對(duì)放進(jìn)籠子里。
“‘自由戀愛’孵出的幼鴿更健康。”宋兆純說。為節(jié)省孵化時(shí)間，宋兆純買來孵化設(shè)備，將鴿子孵化時(shí)間縮短至18天。他用假蛋換掉鴿子籠里的真蛋，待雛鴿孵化出來后，再將假蛋換出放入雛鴿讓“鴿子爸媽”喂養(yǎng)。真假蛋的巧妙切換，提高了孵化成功率，人工可控孵化提升了養(yǎng)鴿效益。同時(shí)，他還因時(shí)制宜地制定消毒和防疫方案，確保鴿子健康生長。
記者在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)看到，鴿子們住在幾層樓高的公寓里。乘坐升降梯進(jìn)入養(yǎng)殖棚最高處，棚內(nèi)勻速運(yùn)動(dòng)的全自動(dòng)喂料機(jī)——銀灰色的金屬食槽通過預(yù)定軌道滑至每個(gè)籠位，食槽內(nèi)裝滿了玉米粒與豆粕的混合飼料，鴿子們紛紛伸出脖子品嘗美味。
“這機(jī)器轉(zhuǎn)一圈90分鐘，一天喂2次，比過去人工投喂效率高10倍！”宋兆純指著智能喂料機(jī)介紹：“就是因?yàn)橛辛诉@個(gè)‘好幫手’，現(xiàn)在一個(gè)人能管1萬羽鴿子，很輕松。”
鴿子的生長速度驚人，喂養(yǎng)15天的雛鴿就能長出豐滿的羽毛，長大至0.4公斤左右的乳鴿便可以出欄銷售。養(yǎng)殖場(chǎng)每個(gè)月可以出欄4批乳鴿，每一批近萬羽，每羽乳鴿的利潤在6至7元，這樣一來，養(yǎng)殖場(chǎng)每月的利潤可達(dá)到20多萬元。
“為了讓市民切身感受到鴿子的品質(zhì)，我還與朋友合伙在常德市城區(qū)成立了3家鴿佬匯連鎖餐廳，特色菜品就是鴿子系列，此外，我們還與省內(nèi)各大客商有長期銷售協(xié)議，鴿子銷路有保障。”宋兆純說。
目前，養(yǎng)殖場(chǎng)年出欄鴿子50萬羽，宋兆純還成立了合作社，帶動(dòng)周邊20多個(gè)養(yǎng)殖戶一起養(yǎng)鴿子，合作社成員鴿子養(yǎng)殖規(guī)模年出欄100萬羽左右。
從豬場(chǎng)到鴿舍的蛻變，不僅是物理空間的轉(zhuǎn)換，更是發(fā)展理念的革新。宋兆純以生態(tài)養(yǎng)殖為筆，在鄉(xiāng)村振興的畫卷上書寫著綠色發(fā)展的生動(dòng)注腳，讓白鴿的羽翼成為托起共同富裕希望的金色翅膀。“未來，我想建立‘種鴿養(yǎng)殖—鴿苗供應(yīng)—商品鴿養(yǎng)殖—肉鴿加工—品牌營銷’于一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)鏈條，促進(jìn)全市乳鴿產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。”展望未來，宋兆純說。
