常德日報記者 曾幀 文/圖 4月23日，副市長陳華帶領(lǐng)市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人前往三滴水水產(chǎn)大市場、湖南嘉士利食品有限公司和常德云禧酒店，開展“五一”節(jié)前食品安全和價格督導(dǎo)檢查。
陳華要求，在水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，經(jīng)營戶要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，做好進貨、銷貨臺賬。市場開辦方要把好市場準(zhǔn)入關(guān)，尤其是重點品種要做到“車車檢批批檢”“先檢再入市”，升級檢測室的硬件設(shè)施，打造良好的市場口碑。在食品生產(chǎn)安全方面，企業(yè)要從嚴(yán)從細把好食品安全源頭，聚焦生產(chǎn)、包裝、銷售等環(huán)節(jié)，加強物料管理、人員管理和安全管理，守牢食品安全底線。在節(jié)假日價格和餐飲環(huán)節(jié)食品安全方面，酒店經(jīng)營者要遵守價格法律法規(guī)，做到明碼標(biāo)價，保持房間干凈衛(wèi)生。要確保食品質(zhì)量安全，將食品安全保障與文旅消費提質(zhì)升級深度融合，發(fā)揮“桃花源里的城市”文旅優(yōu)勢，讓國內(nèi)外游客在暢享“詩與遠方”中感受常德溫度、增強幸福體驗。
