常德日報記者 李龍 通訊員 劉輝 文/圖 為引導和鼓勵學生主動承擔家務，培養學生的勞動實踐能力，5月17日上午，常德市第六中學舉辦了第二屆“白云小廚星”廚藝展示暨生活技能大賽。活動以“白云小廚星，美食添孝心”為主題，來自初一和高一年級的16支參賽隊伍同場競技。活動還邀請了湖南省新時代基礎教育周相兵名校長工作室的校長們擔任大賽評委。
本次大賽分三個階段進行。首先，學校以班級為單位進行宣傳發動，開展家庭廚房幫廚，人人學會為家人煮飯、下面條活動；隨后，每班組建廚藝展示小組，開展班級廚藝展示活動；最后每班選出廚藝展示優勝小組，小組成員為1名主廚、2名助手、1名安全監督員。每班的優勝小組參加學校的“白云小廚星”廚藝展示暨生活技能大賽活動。在首屆廚藝大賽基礎上，此次大賽增加了“疊被子”“換被套”“洗衣服”“洗襪子”“整理書桌”五個生活技能評比環節，參賽團隊需拿到“生活技能通關卡”才能參加下一階段廚藝展示。
活動現場氣氛熱烈，操場上人頭攢動，美味飄香，叫好聲不絕于耳。鍋鏟在灶臺上飛舞，揮勺、掄鍋、澆汁、擺盤……16支參賽隊伍分兩排對壘，選手們都拿出了看家本領，亮出絕活，在選手們精心烹飪下，簡單的食材一會兒就變成了一道道美食。
“真的很好吃，快來嘗一嘗，給個貼紙吧。”菜品完成后，參賽隊伍進入熱情的拉票環節。評委們也忙得不亦樂乎，他們看色澤、計時間、評技藝……并根據廚師們的切配形狀、顏色搭配以及成品菜的色、香、味等方面對每一道菜品進行了細致的評分，對誰的菜品滿意，就將標有分值的貼紙貼在主廚的身上。活動最后評出了最佳美食獎、白云美食獎和最具人氣獎各5個。
據了解，“白云小廚星”廚藝展示暨生活技能大賽是學校勞動教育的重要一環，學校從農作物耕種、生活技能、家務勞動、自治自理和社會實踐等5個方面培養學生勞動教育理念，開發相關校本課程，開展常態化勞動教育活動。如開辟“校園農場”，設立“田園課堂”，將每年4月1日至5月1日設立為“勞動實踐考核月”，提供宿舍管理、食堂幫廚、快遞收發、校園綠化等勤工助學崗，引導學生走進勞動一線。
