常德日報記者 李白 文/圖 10月14日，常德市“減油減鹽”工作推進會在市衛健委召開。
會議全面學習解讀了《常德市人民政府印發的<常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025-2027年）實施方案>》（以下簡稱《方案》）《常德市衛生健康委員會印發的<常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025-2027年）主要目標責任清單和重點任務清單>》（以下簡稱《責任清單》）。
《方案》《責任清單》旨在通過未來三年的綜合干預，有效降低全市居民食用鹽和食用油攝入量，不斷筑牢全民健康基石。《方案》明確了未來三年的總體目標：到2027年底，全市居民健康素養水平提高到40%以上，居民營養健康知識知曉率提高到32%以上，人均每日食鹽和食用油攝入量較2024年分別下降10%以上；居民肥胖率、高血壓患病率增長速度減緩，人均預期壽命達到80歲以上。
圍繞這一目標，《方案》明確了構建一套全域多維科普宣傳體系、制定兩項工作標準、聚焦五類重點人群、建設八類應用場景四大主體任務，并細化為18項具體工作，將通過廣泛的社會宣傳、健康教育、環境支持等多渠道、多形式干預措施，引導餐飲行業、營養健康食堂建設、家庭和個人共同參與，在全社會營造“低鹽低油、合理膳食”的濃厚氛圍。《責任清單》對11項主要目標和28項重點任務進行了具體的細化量化。
會議指出，推進“減鹽減油”專項行動，是踐行健康中國戰略的關鍵一環。全市各地各相關部門要統一思想、提高站位，從“為什么”的高度深刻認識“減鹽減油”工作的重大民生意義，從“干什么”的角度明確各地各單位工作職責，以“怎么干”的態度把各項“減鹽減油”措施落到實處，為健康常德建設奠定堅實基礎。
